Pildi joonistamine royal icinguga.
150g munavalgemassi + 1 kg tuhksuhkrut - masinaga (reket) alguses aeglaselt ning siis 2 käigul 10 minutit.
Massi tuleb segada nii, et ei tekkiks sinna sisse õhumulle.
Valmis massi hoidsime kile all koguaeg
Vajab kindlasti harjutamist
Lillede pritsimine.
150g munavalgemassi + 1 kg tuhksuhkrut 18 g sidrunimahl - masinaga (reket) alguses aeglaselt ning siis 2 käigul 10 minutit. Segamisel läheb 8ndal minutil sisse sidrunimahl.
Isevalguva glasuuri valmistamine. Kontuuride pritsimine, täitmine ja mustri joonistamine. Pitsi "tikkimine" küpsisele.
180g munavalgemassi + 1 kg tuhksuhkrut + 18 g sidrunihapet - masinaga (reket) alguses aeglaselt ning siis 2 käigul 10 minutit (8ndal minutil lisada sisse sidrunihape).
Massi tuleb segada nii, et ei tekkiks sinna sisse õhumulle.
Isevalguva glasuuri valmistamiseks lisasime algsele massile juurde keedetud külma vett.
Mulaazi täielik kaunistamine erinevate kujundite ja kaunistuselementidega
180g munavalgemassi + 1 kg tuhksuhkrut + - masinaga (reket) alguses aeglaselt ning siis 2 käigul 10 minutit.
Massi tuleb segada nii, et ei tekkiks sinna sisse õhumulle.
Pehmemate masside jaoks lisada vett kuniks on sobiv.
3D kujundite pritsimine & ääre kujundite pritsimine ja kuivama jätmine
Liblikatele unustasin tundlad tegemata.
Mulaazi katmine pehmema massiga.
Pehmemast massist tupsude pritsimine. Rippuv kaunistus pritsimine - vähemalt 3 erineva suurusega kaart.
Seeliku pritsimine tordi allossa
Teise kihi pritsimine oli natuke raskem kuna esimese kihi mõned triibud läksid katki kui üle nende pritsida.
3D liblika paigutamine tordi pealispinnale
Ääre kujundid panin külge peale liblikate paigutamist.
Kujundi tagumisele küljele panin natuke glasuuri ja kleepisin tordi külge kinni.
Lõppviimistlusena pritsisin pehmemast massist väiksed täpid seeliku ülemisse ja alumisse ossa.
Kõigepealt pritsisin liblikale paksu ja kõrge kehaosa, mille sisse panin tiivad mida hoidsid üleval fooliumipallikesed.
Valmis töö