25.11.2024

Professeur présent: Alina Clinciu

Activités réalisées:Aujourd'hui, pendant l'heure de module, nous avons eu cours de français. Madame la professeure nous a montré une photo et nous a demandé d'expliquer ce que nous voyions : un fermier en train de traire une vache. Ensuite, elle nous a présenté une vidéo de TV5Monde. Cette vidéo racontait l'histoire de Vincent Verleyen, qui expliquait comment il transforme des produits simples, comme le lait, en fromages spéciaux. Il soulignait l'importance de respecter les processus traditionnels et la qualité des ingrédients. Dans la vidéo, Vincent parlait des différents types de fromages, des techniques de maturation et de la manière dont ils sont intégrés dans la culture culinaire française. Après avoir regardé la vidéo, Madame nous a donné une fiche à compléter. Enfin, elle nous a dit de continuer à travailler sur notre projet, car en décembre, nous aurons un rapport de synthèse et nous devrons répondre à des questions sur l'avancement du projet.

Objectif : En savoir plus sur la réalisation du projet.
Résultat : J'ai compris l'importance culturelle des fromages en France et ce que nous devons faire pour le rapport de synthèse.