07.04.2025

Professeur présent : Alina Clinciu
Activité réalisée :

Au cours de cette séance, j’ai poursuivi mes recherches personnelles en me concentrant sur des thématiques directement liées à mon domaine d’intérêt. J’ai approfondi mes connaissances sur la production de fromages, en particulier dans le cadre des exploitations agricoles traditionnelles, tout en établissant une comparaison avec les méthodes industrielles. J’ai consulté diverses sources détaillant les procédés technologiques, les avantages liés à l’utilisation de ressources naturelles locales, ainsi que leurs impacts sur l’environnement et l’économie.

L’objectif principal de cette activité était de mieux cerner les différences entre la production fromagère artisanale et industrielle, et de développer une compréhension plus fine de l’agriculture durable. J’ai également examiné les aspects géographiques liés à l’agriculture, notamment la manière dont les ressources naturelles propres à chaque région influencent la diversité des produits alimentaires.

Résultat :
Cette séance m’a permis d’acquérir des informations précieuses qui enrichiront mon projet final. J’ai pu clarifier les distinctions entre les pratiques agricoles traditionnelles et industrielles, tout en consolidant mes connaissances sur la durabilité en agriculture et l’importance de la gestion responsable des ressources naturelles pour préserver l’environnement.