17.02.2024

Professeur présent : Bogdăneanu Daniela
Activités réalisées :Nous avons appris à déterminer le caractère acido-basique du lactosérum et du fromage blanc à l'aide de différents indicateurs de pH tels que le tournesol, la phénolphtaléine et le méthylorange.
Nous avons également mené une expérience en utilisant du NaOH (base) et de l'HNO₃ (acide) pour observer les changements de couleur des indicateurs.
La formule du pH est : pH = log [H₃O⁺] → OH⁻ (H₃O⁺)
L'échelle de pH s'étend de 0 (acide) à 14 (basique), avec 7 représentant un pH neutre.
Objectif :Comprendre comment mesurer le pH et identifier si une substance est acide, basique ou neutre en utilisant différents indicateurs.
Difficultés rencontrées :Aucune difficulté rencontrée.