É violonista, compositor e arranjador, e trabalhou com grandes artistas da música brasileira — como Caetano Veloso e Roberto Carlos, Maria Bethânia, Gal Costa, Paulo Moura, Francis Hime e Jaques Morelenbaum. Improta é mestre em composição musical pela UNIRIO, estudou guitarra e improvisação no GIT, Musicians Institute, em Los Angeles, EUA, e se doutorou em Ciências Sociais, pela PUC-RJ. Atualmente, Gabriel Improta é professor de Violão Popular na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO.