Nourriture

À Genève, vous pouvez manger ces spécialités :

La longeole

C'est une saucisse genevoise. Elle est protégée par l'IGP (indication géographique protégée).

http://www.patrimoineculinaire.ch/product.aspx?id=20

http://fr.wikipedia.org/wiki/Longeole

http://archives.tdg.ch/geneve/actu/officiel-longeole-devient-produit-protege-2009-04-01

Le cardon

Le cardon épineux argenté de Plainpalais (le meilleur) a son AOC (appellation d'origine contrôlée) et vient de Genève.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cardon

http://www.cardongenevois.com/

http://www.umg.ch/content/le-cardon-pineux-genevois-aoc-lembl-me-de-tout-un-canton

Il y a aussi de très bon vins.

http://www.lesvinsdegeneve.ch/home-fr.html