竹子

墨竹 ( Hardiness Zone7a)

紫竹也叫墨竹、黑竹、乌竹、散生竹，起源于中国南部，为优良观赏和工艺用竹；秆高4～10米，直径2～5厘米。幼竹为绿色，当年秋冬逐渐呈现黑色斑点，以后全秆变为紫黑色。节间长25-30厘米，壁厚约3毫米。紫竹为传统的观杆名竹，竹杆紫黑色，柔和发亮，隐于绿叶之下，甚为绮丽。此竹宜种植于庭院山石之间或书斋、厅堂、小径、池水旁，也可栽于盆中，置窗前、几上，别有一番情趣。紫竹杆紫黑，叶翠绿，颇具特色，为很好观赏植物。紫竹耐寒性强（耐-18°C的低温），对土壤要求不严，喜光耐阴，在世界各国均有栽培。与入侵植物黄竹不同，在美国紫竹被列为非入侵性植物。

黄金竹 ( Hardiness Zone7a)

黄金竹的竹竿和竹节都是黄金色，新生竹为半透明的鲜黄色，随着不断成熟慢慢变为深金黄色或深橙黄色，是最生动亮丽的黄金竹。黄金竹长势较旺、直立，可高达6－10米。适合于在-15°C (5°F， USDA zone 7)以上的地区栽培。

金镶玉竹 ( 地上部Zone 5, 根系Zone 4)

金镶玉竹为刚竹属黄槽竹的一个变异品种，为竹中珍品，其珍奇处是竹竿为黄色，在嫩黄色的竹竿上，每节节间的纵状沟槽为绿色，位置节节交错。一眼望去，如根根金条上镶嵌着块块碧玉，清雅可爱，故名为金镶玉竹。在中国浙江、江苏、北京等地栽培广泛。金镶玉也是近年来北美等地得竹类新宠。金镶玉竹可做为重要观赏竹，栽培于园林、庭院等处。其优点是抗性强、适应范围广，适于在-23°C （-10° F）以上的地区栽植。

绿竹(Phyllostachys bambusoides, Hardiness Zone：地上部Zone 7, 根系Zone 6)

该绿竹是普通的竹子，在世界范围内栽培广泛。其特点是适应性强，生长迅速、成型快，生命周期为20年左右。

如何装竹子根茎屏障

竹子的根茎（竹笋）很坚硬，在庭院栽培竹子，如果不加控制会四处扩散。为了防止竹子四处扩散，一般栽竹子时要装竹子根茎屏障（Bamboo Root Rhizome Barrier)。栀子根茎屏障一般采用30英寸高的高密度聚乙烯塑料（High density polyethylene plastic)。根据厚度竹子根系屏障分为60 mil barrier (厚度1.524毫米）和80 mil barrier (80毫米（厚度2.032毫米）两种。

鲜竹笋

有许多华人朋友喜欢庭院栽培竹子。除做观赏外，还可采摘鲜竹笋。大多数竹子的竹笋都可以食用。在大温地区，鲜竹笋会在5月底开始生长，进入6月份，随着气温的升高竹笋破土而出，所以在6月中下旬是采摘鲜竹笋的好时机，随长随挖，一直可持续到7月底。如果不能及时采摘，长高后会变绿。鲜竹笋味道非常鲜美，多余的还可用脱水器（Dehydrator）烘干后保存。