各类果树
庭院果树种类很多,根据多年经验选择了些适合北美多数地区庭院的果树,包括樱桃、李子、亚州梨、枣树、无花果、葡萄、柿子、桃、苹果、蓝莓、醋栗、石榴、蓝靛果等。
猕猴桃因果皮覆毛,貌似猕猴而得名,早在1849年引入新西兰、英国、美国等地。猕猴桃的商品栽培始于20世纪三四十年代的新西兰。直到目前为止,新西兰任然是世界上重要的猕猴桃生产大国。猕猴桃具有草莓、香蕉、凤梨三者的混合味道,其维生素C的含量在水果中名列前茅,被誉为“水果之王”。果用猕猴桃主要有软枣猕猴桃和美味猕猴桃两大类。包括著名的黄金猕猴桃、有毛猕猴桃和软枣猕猴桃等品种。More...
枣树为鼠李科枣属植物,属落叶小乔木或灌木,原产中国;枣是很好的滋补和保健果品,具有风味好、果个大、鲜食和制干皆佳,枣果实含有丰富的VC。枣适应性极强、耐寒耐旱、适于各种土壤 (详细内容见:枣树对环境条件的要求)。左右很多品种,例如冬枣、梨枣、郎枣、蜜罐枣、月光枣等 。More...
柿子(Diospyros kaki, Zone 6-9)
柿子起源于中、日、韩等亚洲国家,有一千多年的栽培历史。柿子具有很高的营养价值, 富含碳水化合物和膳食纤维。柿子还有较高的药用价值,具有清热解毒、降压止血、治便秘、支气管炎、咽痛等功效。柿子分涩柿和甜柿两大类。甜柿可自行脱涩,摘下可直接食用;涩柿有多种类型,需要采摘后,经过后熟变软才能脱涩。优秀的柿子品种包括富有甜柿、Gosho甜柿、黑柿、Hachiya涩柿等。 More...
灯笼果(Ribes, Zone3)
灯笼果又叫醋栗,其果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维生素C含量是大多数水果几倍甚至上白倍。其生物黄酮含量很高,具有软化血管、降血压、血脂、增强人体免疫力等作用。本品种产量高、风味独特、且为Zone3植物,能抗-40℃的低温。
桑葚树在中国 有3000多年的历史。桑叶不仅可供养蚕,还具有袪风、清热、明目、滋阴补血、生津等功效。桑果被誉为“第三代水果”,具有很高的营养与食疗价值。中国卫生部确认桑椹是“既是食品又是药品”的农产品,具有增强机体细胞免疫、促进造血细胞生 长、防止人体动脉硬化、促进新陈代谢、抗诱变、降血糖、降血脂、护肝等作用。优秀的品种有下垂桑葚树、直立桑葚树等。More...
蓝靛果(Zone3)
又叫蓝靛果忍冬,原产中国长白山、大兴安岭、内蒙古及俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地。抗寒能力强,休眠期气温 -50℃可安全越冬,有效积温达到700~800℃,即可满足其生长发育的需要。蓝靛果营养价值甚至比蓝莓 更好,含有很高的活性物质。前苏联在这方面研究较早,并把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。蓝靛果植2-3年 开始结果,4-5年后开始进入盛果期。
油橄榄树 (Zone 8)
橄榄树又叫油橄榄,为木犀科、木樨榄属常绿灌木,耐旱,耐寒,是生长能力很强的长寿树种。果卵圆形至纺锤形,横切面近圆形,长2.5-3.5厘米,无毛,成熟时黄绿色;外果皮厚,干时有皱纹;果核渐尖,横切面圆形至六角形,在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽,核盖有稍凸起的中肋,外面浅波状;核盖厚1.5-2(-3)毫米。种子1-2,不育室稍退化。花期4-5月,果10-12月成熟。
石榴树
为石榴科石榴属落叶灌木,原产伊朗、阿富汗及周边地区。石榴的营养特别丰富,含有、富含维生素C及维生素B, 被誉为保健果品。果石榴花期6-7月,榴花似火,果实成熟期10月。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂;是中秋佳节馈赠亲友的佳品。
银杏为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏叫白果树、公孙树,为原产中国的珍稀树种之一,被称为植物的“活化石”。银杏树的果实和叶子均有很高的药用价值和食用价值。银杏的叶片为叶扇形,春季到夏季为绿色、秋季变为金黄色。银杏花雌雄异株,雌树可以结果, 雄树不结果。花期3-4月,种子9-10月成熟。More…