植物肥料的选择与施用

摘要：

1. 就植物体内N-P-K的比例而言，多数植物对N-P-K需求比例大约是：15-2-10。相对而言，果树、木本植物需要较多的N和K，农作物需要较少的N和K。

2. 就BC省Fraser Valley土壤的营养状况而言，大约有31%的农场土壤的硝态氮含量太高、80%农场土壤的P含量太高、47%农场土壤K含量太高。也就是说土壤中比较缺少的是N肥， 其次是钾肥， 最不缺的的是P肥。

3. 所谓的开花植物需要较多的磷肥（如玫瑰花、杜鹃花等）未必正确，很多时候是氮肥不足、导致光化作用降低影响开花。磷肥过多会导致植物营养不平衡、影响植物发育，还会造成环境污染。

4. 虽然多数植物对N-P-K的需求比例大约是15-2-10，为了保险起见推荐采用N-P-K比例是7-2-5左右的肥料， 例如：N-P-K=18-5-12是很好比例的肥料；简而言之，N、P、K适宜的比例为N(17~24)：P(3~6)：K(8~14)。最好不要选择所谓的All Purpose肥料， 如：N-P-K为20-20-20 或14-14-14等的肥料。

5. 一般而言， 缓释性肥料缓慢释放、有效期比较长、肥料流失稍、植物利用率比较高，且不会烧坏植物。缺点是缓释性肥料比较贵 (建议选择缓释肥料)。

6. 有人问我是用Gaia Green All Purpose 4-4-4、Feather Meal 13-0-0、Fishbone Meal 6-18-0和Power Bloom 2-8-4好，还是用蘑菇土（N-P-K=1.12-0.67-1.24) 好？我的回答是：花同样的钱，蘑菇土好非常多。因为花同样的钱，所购买蘑菇土中N-P-K的含量远高于所购买的Gaia有机肥料。除此之外， 蘑菇土中还含有大量的其他矿质营养、有机物（碳）以及微生物等， 对于改良土壤有非常好的作用。

一、植物肥料的选择： 要考虑土壤营养状况、植物对营养的需求和肥料本身营养含量来确定。

1.土壤的营养状况：

就BC省Fraser Valley土壤的营养状况而言，大约有31%的农场土壤的硝态氮含量太高、80%农场土壤的磷含量太高、47%农场土壤钾含量太高；其含量处于高或非常高的环境风险范围 （表1）。另外， 因为草坪土壤含磷量较高， 所以在加拿大草坪肥料中一般不允许含有磷肥。

2.植物对营养需求

植物对营养的需求可以根基整个植物体内N-P-K等的比例或含量来计算。根据发表的研究总结得出，大多数植物体内N-P-K比例大约为15-2-10。相对而言， 果树类植物所需的N和K比例较高，大田作物类植物所需的N和K比例相对较低。玫瑰花、杜鹃花等所谓的需P量较多的开花植物体内的P含量并不高（表2）。

4. 农家肥

农家肥是指牲畜、家禽等的粪便、家庭堆肥、蘑菇土、作物秸秆等堆制的肥料（Table 5）， 其特点是就地取材，成本也比较低，所含营养物质比较全面，它不仅含有N、P、K，而且还含有铁、镁、锌等多种矿质元素、有机质、微生物等。养分逐渐释放，肥效长而稳定，能很好的改善土壤结构，进而促进植物生长发育。

二、肥料的施用

肥料的施用包括施肥时期、施肥方法和施肥量等方面。

1.基肥的施用：一般而言， 缓释性有机肥料都可以作为基肥。基肥多在春秋季或播种或栽种前施用，施肥深度为主要根系所在的土壤深度；施肥量与植物的大小有关。

2.追肥的施用：追肥是补充基肥的不足。追肥一般是指化肥。化肥多在植物迅速生长期施用，施肥量与施肥方法与肥料的特性有关。易挥发的肥料需要买入土壤，不易挥发、不容易烧伤植物的肥料可以撒施在表面，通过浇水让肥料慢慢溶入土壤被植物吸收。追肥的次数与化肥的种类、有效期的长短有关。