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生词 F-1
由于
物产
传统
以及
民间习俗
因素
各地方
饮食
风味
各具特色
形成
菜系
鲁菜
川菜
苏菜
粤菜
被称为
著名
适口
注重
清淡
辣椒
调味品
其中
之一
如今
不仅
流传
遍布
淮扬
主要
指
风格
https://quizlet.com/181942175/5-four-cuisine-types-p1-with-pinyin-flash-cards/
https://quizlet.com/181945316/5-four-cuisine-types-p1-no-pinyin-flash-cards/
F-2 阅读练习
翻译下面的短文
四大菜系
由于地理环境，气候物产，文化传统以及民间习俗等因素的不同，中国各地方饮食的风味也各具特色，形成了不同的菜系：鲁菜，川菜，苏菜和粤菜被称为中国著名的四大菜系。鲁菜也叫山东菜，也叫北方菜。鲁菜风味，咸，鲜适口。鲁菜注重汤和海鲜。粤菜也叫广东菜，口味比较清淡。多用于动物性肉美。川菜是四川菜，辣椒是四川菜最普遍的调味品。其中麻婆豆腐是最有名的川菜之一。如今，不仅川菜流传全中国，川菜馆也遍布世界各地。苏菜又叫淮扬菜。主要是指上海，杭州，苏州等地。风味有甜酸的风格。
生词 F-3
舌尖上
无论
了解
蒸
烹饪
制作出
秘诀
纪录片
集
分别
方面
展现
魅力
自古以来
通过
讲述
真实
故事
角度
紧密
家乡
观众
回忆
童年
唤起
关于
亲人
思念
https://quizlet.com/181951302/5-chinese-cuisine-f3-with-pinyin-flash-cards/
https://quizlet.com/181953852/5-chinese-cuisine-f3-no-pinyin-flash-cards/
F-4 阅读练习
翻译下面的短文
舌尖上的中国
无论在哪一个国家，哪一个城市，你都可以很快地找到中国餐馆。爱吃中国菜的你，对中国的饮食文化了解多少呢？你知道中国人吃的主食在南方和北方有什么不同吗？你想了解“蒸”这种烹饪方法可以制作出怎样的美味吗？你想获得中国美食制作的秘诀吗？今天，我向大家介绍一部关于中国饮食文化的纪录片，叫《舌尖上的中国》，上面这些问题的答案都在片子中。
《舌尖上的中国》一共有7集，分别从多方面展现了中国饮食文化的魅力，通过讲述一个个真实的故事，从文化的角度解释“吃”这件事。这种食物和人的紧密关系，让很多远离家乡在外地工作的观众们想起了故乡的味道。有句话说得好，最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》唤起的不仅是人们关于美食的回忆，还有对家乡和亲人的思念。
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生词 F-5
种类
特色
因此
吃货
品尝
独特
向往
追求
部分
拍摄
诱人
社交
分享
自称为
火锅
金属
中央
摆在
周围
围坐
一圈
热气腾腾
变得
要好
体现
彼此间
深厚
感情
往往是
征着
团团圆圆
Quiz on 2/2
https://quizlet.com/181962530/5-chinese-cooking-f5-with-pinyin-flash-cards/
https://quizlet.com/181966979/5-chinese-cooking-f5-no-pinyin-flash-cards/
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1. review Vocab
2. F-6 阅读练习
翻译下面的短文
“吃货“
中国美食的种类非常多，每个城市和地区都会有当地的特色菜，因此许多中国人把“吃”当做一种爱好。现在，这些特别会吃、特别爱吃的人，经常会称自己为“吃货”。他们喜欢品尝各类美食，并对美食有一种独特的向往和追求。他们经常会花几个小时在路上，只是为了去新开的餐馆品尝美食。他们会把“吃”当作旅游的一部分。他们也会在每次品尝美食的时候拍摄诱人的照片，发到社交网上和朋友分享。每个人只要热爱美食，都可以自称为“吃货”。
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1. take quiz
2. F-7 阅读练习
翻译下面的短文
火锅
火锅是中国人很喜欢的一种品尝食物的方式。人们把一个金属锅放在桌子的中央，里面放汤，把新鲜的食物摆在锅的周围。大家围坐在桌子周围，一边把食物放在锅里煮，一边吃煮好的食物。这就叫吃火锅。火锅在中国有几千年的历史。在中国的不同地方，流行不同味道的火锅。
中国人喜欢在冬天吃火锅，因为冬天天气冷，热气腾腾的火锅，能让我们的身体变得暖和起来。一起吃火锅的人，一般都是家人，或者非常要好的朋友。和家人、朋友围坐成一圈，大家一起吃一锅菜，体现了彼此间深厚的感情。吃火锅的时候，气氛往往是非常热闹的。圆圆的火锅，也象征着团团圆圆。
3. F-8 阅读练习
读下面的短文，然后回答问题
如果你没去过城南的 “小吃一条街” , 你一定得去看看。那儿有很多餐馆, 湖南的, 四川的, 上海的, 广东的,都是传统建筑。一到晚上, 建筑上和马路上的灯都亮了, 五颜六色, 非常漂亮。七点钟左右, 街上就挤满了人, 还有不少老外了。你可别以为他们是来看了些传统建筑的, 其实他们是来常常餐馆里的传统小吃的。有的餐馆人太多, 得等半个多小时才能买到一份小吃。虽然我们这个城市现在有不少美国快餐店, 可是 来“小吃一条街”的人还是很多。看来不管是“老中”还是“老外”, 大家都喜欢中国的传统小吃。
二十年来, 虽然这个城市完全变了, 可是只有“小吃一条街”还保留着自己的特色。
1. Based on the passage, which of these statements is most accurate?
A. This street is the only place in the city where one can have a traditional Chinese food.
B. This street is the only place in the city that has remained largely unchanged over the last two decades.
C. This street is the only place in the city where one cannot find an American fast food restaurant.
D. I am not sure.
2. Who do you think is the intended reader of this passage?
A. a restaurant owner
B. an architect
C. a visitor to the city
D. I am not sure.
广胜,
看到你昨天的电子邮件, 知道你计划暑假回广州, 我太高兴了, 真希望暑假明天就开始。 我特别高兴的是, 你没忘记我们以前常去的“星光”电影院。我和你一样,也很希望我们能一起再去那儿看一次电影。可是我得告诉你, “星光”电影院那里半年前盖了一个新的地铁站。 你知道 我们这儿 以前是一个很安静的地方, 可是 有了地铁以后, 就越来越热闹了。还记得“星光”电影院对面的那家小西点吗? 那儿现在变成了一家日本银行和一家美国快餐店了。你在法国的这两年, 广州的变化的确是太大了。不过, 对你来说, 广州不会是一个完全陌生的地方,因为我在广州,我还是两年前的我。
中山装
中山装在国际上被称为中国男士礼服的代表性服装。孙中山先生居住日本期间，看到日本学生所穿的服装简单，朴素，方便，大方。就请服装师将它加以改造，创造了中山装。1949年10月1日，毛泽东主席穿着中山装，站在天安门城楼向世界庄严全部中华人民共和国成立。从此，中山装进入老百姓的家里，成了那个时代的“国服“。因毛主席一直坚持穿中山装，所以外国人又称中山装“毛服”或在是“毛装“。
旗袍
旗袍是中国女性的传统服装，来源于清朝奇人的枣庄。今天的旗袍大多是经过改良而来的。改良后的旗袍种类繁多，但主要结构特征是力量，有的亲，锦标生的。
在中国，选过旗袍有一定的讲究，有根据需要来决定穿什么样的起跑。比如结婚旗袍，不仅面料质地要好，色彩也要显眼。迎宾，赴宴的旗袍，外观要稳重而高雅。便服旗袍可以随心所欲，只要能突出个性，展现体型美，穿着舒适大方就行了。因为旗袍可以充分展示女性身体特征，所以，从上游事情20年代到今天，旗袍一直深受广大女性朋友的青睐。
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