林投

小故事-林投姐(台灣民間傳說)

相傳在清代的台南，有一名叫做李昭娘的寡婦，獨自撫養三個孩子，生活十分辛苦。然而一名叫做周亞思的中國男子，因為貪圖李昭娘的錢財，便用花言巧語欺騙李昭娘。可憐的李昭娘以為周亞思是真心愛她，便將財產全部交給他保管。不久後，周亞思帶著李昭娘的財產回到中國，並與當地的女子結婚。消息輾轉傳入李昭娘的耳中，她一氣之下，便在海邊的林投樹下上吊自殺。因為李昭娘的怨念很深，因此常有人在海邊的林投樹下看見披頭散髮的女鬼。

用途多元

林投的用途非常多，果實、葉子和莖都有不只一種用途，植株本身也有特別的功能呦!

1.植株本身：野生的林投由於通常生長於海邊，所以具有防風、耐鹽及定沙的功能。因為它具有這些特性，是台灣海邊常見的防風植物。

2.果實：林投的果實可以直接食用，也可以製作成果汁，雖然台灣本島很少人拿來食用，但在蘭嶼卻是十分常見的零嘴。除了食用以外，林投果也可以入藥，能夠治療咳嗽。

3.葉子：林投葉子的纖維可以用來編織成蓆子或帽子等日用品。

4.莖：林投莖部頂端剛生出來的新芽，可以做成料理，味道與口感類似竹筍。