迷迭香

迷迭香rosemary-來自海洋的露水

「rosemary」是迷迭香的英文名稱，但這個名稱和英文的rose（玫瑰）及Mary（瑪莉）並沒有關係，而是由迷迭香的拉丁名稱「rosmarinus」轉化而來，由「露水」（ros）和「海」（marinus）兩個字根組成，意指「來自海洋的露水」，因為迷迭香特別耐旱，所以在許多地方的迷迭香只需要來自海上的水氣就能存活。

特別的香味常用來當食物的香料

小朋友，快來農園聞看看迷迭香的味道！他就在農園麵包樹的底下唷！

新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做香料使用，傳統的地中海料理，常會添加迷迭香的葉子來增加食物的風味。迷迭香的葉子也可以作為花草茶的原料。

最適合園藝初學者種植的植物

迷迭香是一種很容易照顧的植物，耐旱又少蟲害，是很適合園藝初學者種植，以及沒有時間澆水的人種植。而澆水過多是一般人種植迷迭香失敗的主要原因，在太過潮濕的土壤裡植株容易枯死。

記憶之草「迷迭香」 ，連莎士比亞也著迷！

莎士比亞在「哈姆雷特」中曾提及，迷迭香是記憶之草。傳說，古代希臘學生喜歡將迷迭香編結在辮髮中，因為他們深信迷迭香可以幫助記憶，增強注意力，讓他們在考場無往不利。