「冬青」，顧名思義就是在天寒地凍的冬天仍能保持著翠綠的葉子，而且它的樹皮被製成藥材時可以治療感冒高熱以及各種炎症 ，所以在古時候人們相信它有神奇的魔力，甚至把它視為永生的象徵。

鐵冬青的葉子為橢圓形或長橢圓形，為單葉互生且非常光滑，我們可以觀察到它的葉子排列厚而密，且不太會掉葉子，所以是非常理想的園林觀賞樹種 。

傳說中，在很久很久以前，冬青樹的果實是白色的，而在耶穌自我犧牲時，他的血滴在由冬青樹編織成的頭冠上，鮮紅的血染紅了純白的果實，冬青樹的果實也變成了鮮血般的豔紅。