CHE COS'é IL CALCIO?
Il calcio è il minerale più abbondante nell'organismo, il 99% della sua quantità totale è concentrata nelle ossa ed è essenziale per il loro sviluppo. Il nostro corpo assorbe tra il 10 e il 15% del calcio che viene consumato.
Tra le funzioni principali del calcio ci sono la regolazione di coagulazione del sangue, serve per il normale funzionamento di molti enzimi, è importante per la contrazione dei muscoli e aiuta a contrastare alcune forme di cancro.
Il picco di massa ossea rappresenta il valore di massima densità minerale. Il tessuto osseo continua a irrobustirsi durante l’adolescenza e questo fenomeno può protrarsi fino a 20/25 anni, per cui è fondamentale mantenere l’assunzione di quantità ottimali di calcio.
A differenza dei giovani, gli adulti e gli anziani non possono rimpiazzare il tessuto osseo con la stessa velocità con cui perdono massa ossea.
Sebbene i fattori genetici determinano l'80% della variabilità del picco di massa ossea di un individuo, l'alimentazione e l'attività fisica possono aiutare ad avere uno scheletro più "robusto".
fabbisogno giornaliero
La dose giornaliera raccomandata di calcio è pari a 800 mg. Il fabbisogno individuale varia però a seconda dell'età e del sesso. In particolare, il fabbisogno quotidiano di calcio aumenta durante la gravidanza e l'allattamento.
carenza di calcio
Carenze di calcio possono rimanere asintomatiche nel breve termine, ma se non vengono trattate adeguatamente possono avere conseguenze molto gravi. I primi sintomi includono pizzicore e addormentamento delle dita, crampi muscolari, convulsioni, sonnolenza, scarso appetito e anomalie del battito cardiaco. Nel lungo periodo si può inoltre andare incontro a osteopenia e, in seguito, ad osteoporosi con conseguente aumento del rischio di fratture.
bibliografia
https://www.humanitas.it/enciclopedia/sali-minerali/calcio/#:~:text=Nel%20lungo%20periodo%20si%20pu%C3%B2,una%20carenza%20di%20vitamina%20D.
