サンプリング実施マニュアル

実施条件：予想より集客が弱い時や大量ウエストが出そうな時

✅ 店舗判断で実施可能　✅ 当日のライン人数計✖️売価1000円以内/日　✅ 月8回（目安）まで 

1. 商品と配布数を決める カット野菜単体は×、ドレッシングのサンプリングに使用

2. 専用のPOPを店頭やレジに掲示

3. 何をサンプリングしているかわかるように本日のサンプリングPOPも掲示（POPはA4で印刷：セブンイレブン推奨）

4. 当日中に報告入力する：サンプリング報告 _店舗報告用

声かけのポイント1：アイコンタクトとほほえみ

✨まずは相手の目を見て笑顔でこんにちは✨

「こんにちは」の挨拶は相手の目を見て柔らかく口角を上げる（心理学の応用では 0.5〜1秒 が推奨）

• 適度な視線の共有は 脳に歓迎や安心感のシグナルを送り、相互の視線（アイガゼ）は脳内物質「オキシトシン（信頼のホルモン）」の分泌を促進する

• オキシトシンは相手への警戒心を解き親密さを高める効果がある

声かけのポイント2：パワーワードの効果

「ただいま不定期イベント開催中です！ Instagram フォロー画面のご提示で、サンプルをプレゼントしています！」

• ただいま： 脳の注意を引きつけ、今すぐの利益を優先させる心理を刺激

• サンプル・プレゼント：「試食」ではなく「贈り物」と表現することで脳の報酬系を刺激し、お返しをしたいという返報性の原理を引き出す 

• 不定期・イベント：「今しか手に入らない」という希少性の原理を刺激し、ラッキー感を演出

【右耳優位性】声かけは相手の右側から

右側は脳の論理・言語を司る左脳に直結しているため、左耳より右耳から入った情報のほうがポジティブな感情として処理されやすい

○○サラダに入ってる△△＋トリガーワード

トリガー（trigger）とは特定の感情や行動、思考を誘発するきっかけとなる刺激や合図のこと

相手の興味を惹きつけるワードを使ってスムーズな接客に繋げる

• いいこと聞いた → いつもと違うのに挑戦できた/おいしかった → 顧客満足度UP ⤴️⤴️

• KIOSKでどれにしようか悩んでる（＝これから注文する）タイミングは特にチャンス！

イートインはお客さまのサラダにサンプリングカップを入れて提供等も可

※画像のように2品以上1カップに入れてもよいが、報告は1品1行で入力する

手持ちPOP（推奨、余裕があれば）

脳は止まっているものより動いている、人が手に持っているものを優先的に認識するため

手にPOPを持って説明すると

• 耳＝声と目＝POPの情報一致、情報の信頼性が一気に高まる→即時行動につながる

• パートナーとお客さまが同じもの＝POPを一緒に見る、連帯感が生まれる→提案（フォロー等）を受け入れやすい心理状態になる

A6 POPスタンド

スタンドの購入は最大4つまで、設置する位置に合わせて視線に入るように斜めか垂直にするかは各店で検討

スプーン

注文コード　55122428　【モノタロウ　デザートスプーン 単袋入】