WP1 - Attività di coordinamento
WP2 - interventi agronomici per accrescere la riserva idrica del suolo in oliveti (inerbimento, utilizzazione di compost, sistemazioni per intercettazione dell’acqua)
WP3 – Recupero di micro-bacini e allestimento di vasche fuori suolo per la raccolta di acque piovane
WP4 – Potenziamento dell’attività microbiologica del suolo in oliveti e colture orticole
WP5 - Sistemazione delle scarpate con piante aromatiche
WP6 - Valutazione della qualità delle produzioni
WP7 - Valutazione della sostenibilità dei sistemi colturali
WP8 – Disseminazione dei risultati