2017年

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、新そば、加水率４４％

ランチ、鶏そぼろあんかけそば

参加者：６名（下田さん、秋元さん、鈴木さん、金沢さん、比留間さん、近藤さん）

２０１７年１１月１５日　水曜会第８８回例会

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、新そば、加水率４５％

ランチ：きのこそば

参加者：２名（下田さん、金沢さん）

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、新そば、加水率４２％

ランチ：きのこそば

参加者：２名（近藤さん、金沢さん）

鈴木さんから持ち帰り（１６人前）注文あり

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、新そば、加水率４０％

ランチ：かき揚げ天セイロそば

参加者：３名（秋元さん、下田さん、栢割さん）

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、加水率４１％

ランチ：真夏のカレーそば合盛り

参加者：４名（山崎さん、近藤さん、荒巻さん、栢割さん）

今夏最高の暑さ、東京３７．１度(１４時現在）

最高温度で真夏のカレー

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、加水率４３％

ランチ：冷がけきつねうどん

参加者：２名（下田さん、鈴木さん）

下田さんが讃岐うどんの粉で１ｋ打ち（加水率５０％）

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、加水率４２％

ランチ：越前おろしそば

参加者：７名（下田さん、鈴木さん、秋元さん、山崎さん、近藤さん、比留間さん）

　ゲスト：金沢さん（久喜市）

・家庭でそばの茹でこぼさない方法、実習

・そば道場水曜会例会、２００９年１２月から毎月第2水曜日開催で今回で８３回、早いもので８年になる。現在会員９名、その話をしたら、えー８年ですか、何も進歩していないのにと、とんでもない、継続は力なりと昔からの諺の通り確実に進歩してますよ。

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、加水率４４％

ランチ：そば屋のカレーそば、うどん

参加者：５名（下田さん、鈴木さん、秋元さん、柏割さん）

　ゲスト：金沢さん（久喜市）

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、加水率４６．５％（粗挽き粉を１００ｇ入れる）

ランチ：天付きセイロそば

参加者６名（下田さん、鈴木さん、秋元さん、荒巻さん、柏割さん）

　ゲスト：金沢さん（久喜市）

・吉見さくら堤公園の桜見納め

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、加水率４８％と高い

ランチ：ねぎ天そば

参加者３名（下田さん、近藤さん）

　ゲスト：金沢さん（久喜市）

２０１７年２月８日　水曜会第７９回例会

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、加水率４７．５％と高い

ランチ：そば屋のカレーそば

参加者６名（下田さん、山崎さん、秋元さん、比留間さん、柏割さん）

　ゲスト：金沢さん（久喜市）

下田宅　１３：００～１８：３０

下田宅での新年会は２年振り、各自一品を持ち寄り、楽しい時間を過ごすことができました

参加者９名（下田さんとご主人、山崎さん、近藤さん、山崎さん、荒巻さん、青木さん、村上さん（信くん、晴ちゃん）、早川）

そば道場大心堂１０：００～１２：００

二八そば、加水率４４．５％

ランチ：開運力そば

参加者６名（下田さん、山崎さん、近藤さん、秋元さん、島野さん、郡さん）

下田さんが大根の柚子巻き、みかんを提供