6.3. Toidupäästmine

Toiduraiskamine on suur probleem ning sellega on vaja tegeleda. Ainuüksi kodumajapidamistest leiab suur hulk toidujääke tee prügikasti, olgu selleks mõni tähtaja ületanud leib või on lihtsalt eelmisel päeval liiga suur kogus suppi keedetud, mida ei jaksa ise ära süüa.

Et söögikõlblik toit siiski raisku ei läheks, tulevadki appi toidujagamiskapid. Toidupäästmise ja -jagamise põhimõte on lihtne: selle kaudu saavad eraisikud, kauplejad ja tootjad pakkuda või koguda toitu, mis muidu ära visataks.

Päästetud toit on värske toit, mille realiseerimisaeg (‘kõlblik kuni’) on kohe saabumas. Päästetud toitu annetavad toidupankadele igapäevaselt suuremad ja väiksemad toidupoed, maaletoojad, toidu tootjad ja põllumehed eesmärgiga, et see jõuaks tasuta abivajajate toidulauale.

Kuidas jõuab toit toidupanka?

Toidujagamine ehk foodsharing sai alguse Saksamaal 2012.aastal ning on levinud mitmel pool Euroopas.

Tartu Toidujagamine | Ringmajandus, https://linktr.ee/tartutoidujagamine, Foodsharing Eesti