La date: 12 mai 2025

Professeur présent: Modrișan Adrian

Recherche personnelle

Activités réalisées :

En l'absence de M. Modrișan, j’ai mis à profit cette séance pour approfondir ma recherche individuelle liée à ma problématique. Je me suis concentré(e) sur la mise en ordre de mes documents et sur l’organisation du contenu que je compte présenter lors de l’épreuve orale. L’accent a été mis sur l’étude des variations de la glycémie après la consommation de différents types de fromages.

J’ai travaillé à partir d’un nouveau relevé glycémique que j’ai soigneusement analysé, et j’ai ajouté à mon dossier plusieurs photographies représentant les repas consommés. Ces illustrations visuelles servent à appuyer mes observations et à rendre mes résultats plus parlants et accessibles pour l’exposé oral.

Objectifs :
L’objectif de cette séance était de progresser dans le cadre de ma recherche personnelle, en l’absence du professeur, de développer le contenu à exposer lors de la soutenance, et d’interpréter les données récentes obtenues via l’application CareLink, en lien avec l’impact des fromages sur la glycémie.

Résultats :
J’ai pu étudier un nouveau jeu de données glycémique, enrichir mon dossier avec des éléments concrets (notamment des photos des plats), et structurer mes idées en vue de la présentation finale. Cette séance m’a permis de faire un pas important dans la finalisation de ma contribution personnelle au projet.

Quelques exemples de repas de la semaine contenant du fromage : feta, fromage de Burduf, fromage blanc.