La date: 14 février 2025
Professeur présent: Spiridon Nicolae

Activités réalisées :

Lors de cette séance de module consacrée à la géographie, nous avons abordé le thème de la répartition mondiale des fromages à travers un jeu éducatif et participatif. Le but de l’activité était d’identifier les origines géographiques de différents fromages uniquement à partir de leurs noms, sans recourir à Internet ou aux téléphones portables.

Les élèves ont été répartis en groupes de cinq, chacun recevant une fiche listant de nombreux fromages issus de diverses régions du monde. À partir de nos connaissances personnelles et de notre logique, nous avons dû associer chaque fromage à son pays d’origine ainsi qu’au continent correspondant.

L’activité s’est révélée dynamique et engageante. Nous avons souvent été confrontés à des avis divergents dans nos groupes, surtout face à des fromages méconnus. Cela nous a amenés à débattre, à défendre nos points de vue et à prendre des décisions collectives pour maximiser nos chances de succès. À la fin, nous avons confronté nos propositions avec les bonnes réponses et analysé ensemble la distribution géographique des différents fromages.

Objectifs :

Un des objectifs majeurs de cette séance était d’enrichir notre culture générale en découvrant une grande variété de fromages du monde entier et en situant leur origine. En parallèle, l’activité visait aussi à développer notre capacité à collaborer efficacement, à écouter les autres et à parvenir à un consensus dans un cadre ludique.

Résultats :

Cette activité nous a permis de découvrir une large gamme de fromages jusque-là inconnus pour la plupart d’entre nous. Elle nous a également aidés à mieux comprendre l’influence des traditions locales, du climat et des particularités culturelles sur la fabrication du fromage.

Nous avons appris que certains pays sont étroitement liés à certains types de fromages emblématiques — comme la France avec le Roquefort, l’Italie avec le Parmigiano Reggiano ou encore la Suisse avec le Gruyère. D'autres zones, moins réputées à l’échelle internationale comme l’Asie ou l’Amérique du Sud, ont aussi leurs propres spécialités, bien que moins connues.

Difficultés rencontrées :

Le principal défi a été d’attribuer correctement l’origine des fromages en nous fiant uniquement à leurs noms. L’absence d’outils de recherche a rendu l’exercice plus complexe. De plus, des divergences d’opinion au sein des groupes ont parfois ralenti notre prise de décision.

Nous avons aussi constaté que notre connaissance des productions fromagères en dehors de l’Europe était assez limitée, ce qui a pu nous conduire à faire des erreurs, notamment concernant les fromages venus d’Asie ou d’Afrique.

Tâche à accomplir dans la semaine : -