أطعمة مفيدة للكبد
أطعمة مفيدة للكبد
الجريب فروت
مليء بمضادات الأكسدة مثل النارينجين التي يمكن أن تساعد في حماية الكبد من الإصابات عن طريق تقليل الالتهاب وحماية الخلايا. كما تظهر الدراسات أنه يقلل من خطر الإصابة بالتليف أيضًا
التوت
هناك أنواع مختلفة من التوت خاصة التوت البري محملة بمضادات الأكسدة. ولديهم القدرة على تحسين المناعة وكذلك إبطاء تطور الخلايا السرطانية كما تقلل من خطرالتليف الكبدي
العنب
أثبتت جميع الدراسات والأبحاث الطبية أن هناك أنواع من العنب ، وخاصة الأحمر والأرجواني مفيدة جدا بسبب احتوائها على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية الموجودة فيها. والتي تعمل كمضادات للالتهابات ويمكن أن تقلل من الأضرار التي قد تصيب الكبد وكذلك تحسن مستوى المناعة في الجسم
التين الشوكي
تساعد الخصائص المضادة للأكسدة لعصير التين الشوكي في تقليل الالتهاب. كما يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الضرر الناجم عن الكحول
betalains عصير الشمندر
- يعتبر عصير الشمندر مصدر ممتاز للنترات ومضادات الأكسدة حيث يساعد عصير الشمندر في تقليل الالتهاب وتلف الكبد. كما أن لديها القدرة على مساعدة إنزيمات الكبد في التخلص من السموم
الخضروات الصليبية
الخضروات مثل البروكلي والسبانخ وبراعم بروكسل غنية بالألياف والمركبات النباتية المفيدة التي تعتبر ممتازة لصحة الكبد يمكن أن تساعد في تحسين القدرة على مساعدة إنزيمات الكبد في التخلص من السموم وكذلك حماية الكبد من التلف
المكسرات والحبوب
المكسرات والحبوب المختلفة ممتازة للكبد
المكسرات
تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الدهون والعناصر الغذائية مثل فيتامين هـ جنبًا إلى جنب مع المركبات النباتية الأخرى المفيدة لصحة الكبد.و لقد أظهرت الدراسات أن المكسرات لها فائدة كبيرة في مساعدة مرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
دقيق الشوفان
دقيق الشوفان غني بالألياف التي يمكن أن تساعدك على التخلص من بعض الوزن وكذلك تحسين وظائف الكبد
