Le producteur 

Maison PROUANE (Pauline et Julien), sur les coteaux d'Arbus.

Les surfaces cultivées

Ces exploitants sont sensibles à l’environnement et à une culture durable en agriculture biologique. 

Leurs produits sont issus de leur verger : 1 ha de fruitiers. 

Fruits déjà exploités : fraises, framboises, cassis, groseilles, rhubarbe, mûres, prunes, figues, melons et pastèques 

à venir prochainement : pommes, poires et myrtilles

Ils cultivent aussi des plantes aromatiques.

Les produits

• Essentiellement les sorbets préparés artisanalement avec les produits de l’exploitation

• Les fruits frais en vente sur la ferme

• Des confitures

Les modes de commercialisation 

• Vente directe à la ferme le lundi 

• au marché de Billère (place Jules Gois) le samedi

• auprès de 12 AMAP

Périodicité de ce contrat

Une fois par mois, de mai à septembre