Le producteur 

Séverine Marquou, située sur la commune de Barinque

La structure 

SAS fromagerie l'entre-deux, une fromagerie artisanale qui valorise le lait de deux producteurs situés à moins de 30 km de Barinque

Les surfaces cultivées

Les animaux 

Les pratiques de productions

Les produits

Fromages au lait cru de vache. Tous les produits, sains et naturels, confectionnés à la main, vous surprendront par la subtilité de leurs saveurs épicées et fruitées. Tomettes de vache et mixte chèvre/vache, fromage à raclette ainsi que des fromages frais et/ou affinés de vache et de chèvres ainsi que du fromage blanc. 

Les modes de commercialisation 

Vente à la ferme + AMAP