Le producteur 

EARL Milarepa, située sur la commune de Poursiugues-Boucoue,

Une entreprise familiale portée par la nouvelle génération, Julia Duparcq associée avec son beau-frère Pierre-David Boccard. La structure emploie l'équivalent de 2 temps plein à l'année (soit 1 à 5 salariés qui, selon les saisons, rejoignent Julia et Pierre-David). 

La structure 

La ferme est installée sur 38 hectares dont 5 hectares de légumes. Elle produit des fruits (feijoas, physallis, kakis-pommes), des légumes secs (haricots rouges, haricots-maïs, maïs à pop-corn), des légumes (courges, tomates, courgettes,...), des céréales (soja, seigle), huile de colza et de tournesol... Elle dispose d'une chambre froide.

Le verger de 800 arbres a été planté en 1992 par Jean-Michel Duparcq, co-fondateur aussi d'une coopérative de paysans bio novateurs à l'époque résolument tournés vers l'agriculture biologique. A force de persévérance, le feijoa commence à être connu et apprécié à travers le Béarn et se retrouve sur les tables de grands chefs.

Les produits 

Feijoa, Physalis, et ponctuellement des courges. 

Certification en Agriculture Biologique AB.

Le verger de feijoa nécessite par an une seule taille, 1 à 2 irrigations selon les étés et le contrôle de la pousse de l'herbe par broyage au pied des arbres. Le feijoa se ramasse quand il tombe au sol ; la récolte dure 3 semaines en général de fin octobre à novembre.

La conservation du produit

3 semaines en chambre froide ou dans le bac à légumes du réfrigérateur.

15 jours au frais au garage, 3 à 4 jours à l'air ambiant dans la maison.

Plus le feijoa mûrit, plus il se charge en sucre et perd de l'acidité. De couleur vert foncé, il passe à un vert clair et plus souple en mûrissant.

Les modes de commercialisation 

Certification en Agriculture Biologique.

Vente à la coopérative bio pays landais, au rayon bio de quelques supermarchés et magasins de producteurs locaux, en Amap, vente sur place à la ferme sur rendez-vous.