Le producteur 

Isabelle Marret, située sur la commune de Cabanac.

La structure 

Exploitation agricole individuelle de. 4 hectares créée en 2005 Laboratoire de. transformation créée en 2009.

Les surfaces cultivées

4 hectares de châtaigneraies dont 2 hectares sont des anciennes châtaigneraies réhabilitées et 2 hectares sont des plantations de 1 à 10 ans d'âge.

Les pratiques de production

Production en BIO depuis 2009 sur 2 hectares et en conversion encore pour de 2 ans sur les 2 autres hectares.

Les produits

Marrons entiers, délice de marrons, soupe de châtaignes, farine de châtaignes.

Les modes de commercialisation 

Vente directe à la ferme, sur les salons, foires et marchés occasionnels. AMAP  de Bernadets et Morlaàs. Et dans les épiceries, biocoop...