Le producteur 

Sandrine Barus, située sur la commune de Bournos.

La structure 

SCEA MYRTILLES DE BOURNOS et EARL QUITTERIE pour les cultures et élevage mais tout va être regroupé très vite.

Les surfaces cultivées

30ha : 19ha de prairies, 2 ha de luzerne ; 2 ha de céréales (maïs, triticale) ,2.50ha de méteil (mélange triticale, vesce avoine et pois) ; 2 ha de protéagineux (pois, féveroles), 2.50 ha de myrtillers.

Les animaux

Elevage de blondes d’aquitaine, 25 vaches 1 taureau et la descendance...

100 canards gras.

Les pratiques de production

Exploitation certifiée en agriculture biologique contrôle ECOCERT SAS.

Les produits

Myrtilles en frais, surgelé, confiture et pâtisseries.

Colis de veau rosé et de vache par 5 ou 10k sous vide.

Canards gras en frais.

Les modes de commercialisation 

Vente directe : à la ferme ; en AMAPS ; en collectif avec le groupe de producteurs LOS D’ACI.