מזונות מרפאים

האיורווידה מגלה לנו כיצד אנו יכולים לרפא את גופנו כאשר אנו מתכננים מראש אילו מזונות כדאי לנו לצרוך.

לצריכת המזונות המדוברים כאן יש תפקיד חשוב במיוחד בתזונה האיורווידית:

תאנים ותמרים- מקור נהדר ובלתי נדלה של אנרגיה .

עוזרים לנו לבניית רקמות הגוף

אכול אחד או שתיים ביום להשפעה בטווח הקרוב והרחוק כאחד.

שקדים קלופים- מזינים ותומכי חיים.

האיורווידה מציעה לקלף את השקדים משום שקליפתם עלולה להיות רעילה.

יש לאכול כ- 7 שקדים קלופים ביום על מנת להגביר את הכוח והאנרגיה.

שעועית מאש/מונג- הקיטנית העילאית ממשפחת הקיטניות.

בשל היותה מתעכלת בקלות ואיכויותיה הבריאותיות.

מועילות מאוד בזמן מחלה או בזמן בו יש צורך במזון קל לעיכול ומזין.

המונג/מאש מזינה בעיקר עם משלבים איתה אורז בסמתי מלא ואו דגן אחר.

ג'ינג'ר טרי /יבש – ניתן לאמר על השורש כי הוא התרופה האוניברסאלית.

מקנה כוח עיכול ועוזר להסיר רעלים/AMA מהגוף

ג'ינג'ר יבש יותר מרוכז בטעמו ובהשפעתו.

בכדי לעזור לעיכול ,יש לפני הארוחה , להכין תערובת של 1 כפית מיץ לימון סחוט טרי עם קורט מלח וג'ינג'ר

ולאכול לפני ואפשר גם תוך כדי הארוחה.

מאת: טליה יוגה