Madeleines

Bon une fois n'est pas coutum je vous file une recette sans l'avoir testée mais ça m'a l'air pas mal :

Dans un saladier fouetter 3 oeufs e 90g de sucre semoule

ajouter 135g de farine et 1/2 paquet de levure tout en fouettant

Fondre 120g de beurre et le rajouter au reste

Ajouter 2 C.a.S de miel d'accacia

laisser reposer 30 min

préchauffer le four 175°C

Mettre la pâte dans un moule à madeleines beurré et fariné

Au four 10 min

Démouler et laisser refroidir sur une grille

Enjoy