我が家の定番カレー☆

〈材料〉

牛ひき肉 100～150gくらい

じゃがいも 食べたいだけ

玉ねぎ、にんじん 各1個

砂糖 ルー（ブロック）1個：小1

※ウチはジャワカレーの中辛

〈作り方〉

鍋に、砂糖以外の材料を全部入れて軽く炒める。

（↑塩コショウで味を足してもよし）

水1000mlを入れて15分くらい煮る。

ルーを割り入れて溶かす。

（↓半箱：ルー4ブロックに対し）

砂糖小4を加え甘さを調節して、5分くらい煮て完成☆

〈補足〉

1番簡単でベースの作り方なので、

ピーマンやナス、豚肉とり肉を追加してもよし。

冷蔵庫に余った材料でカレーにしよう。

甘すぎ防止のため、砂糖は小1ずつ味見するとよし。

砂糖を入れるので、玉ねぎは入れなくても甘みが出るので大丈夫。