ミネストローネ

<材料>

人参、玉ねぎ、じゃがいも、ミックスビーンズ、マッシュルームなど気分で

ウィンナー 5本くらい（ベーコンやハムでも）

トマト缶 1缶

固形コンソメ 2個 or トマト 2～3個

オリーブ油 大1

にんにくチューブ 3㎝

塩・こしょう

<作り方>

鍋にオリーブ油とにんにくチューブを入れて、きつね色になるまで炒める。

ウィンナー、野菜の順に入れて炒める。

水、トマト缶（orトマト）、コンソメを入れて、

野菜がやわらかくなるまで中火で煮込む（20～40分目安）。

塩・こしょうで味をみて完成☆

<補足>

トマトをふんだんに使いたかったので、

今回はトマト缶をベースにトマトも丸ごと投入しました。

かなり濃いめのトマトスープみたいに仕上がりました。