くらげとキュウリの中華サラダ

〈材料〉

くらげ 70ｇ（1袋）

キュウリ 1本

しょうゆ 大2

お酢・砂糖・ごま油 各大1

※お好みで、鷹の爪、すりごまをトッピング

〈作り方〉

くらげの塩抜きとキュウリの塩もみを同時にするため、

写真のように30分くらい水に浸す。

キッチンペーパーなどで水気を切って、

調味料と和えて完成☆

※半日以上置いた方が味が染みこむかも