親子丼アレンジ

〈材料〉

水 150ml（3/4カップ）

ほんだし 小1/2

しょうゆ・みりん 各大2

砂糖 大1/2

卵 2個

具例 （とり肉ならもも肉100g、玉ねぎ1/2個くらい）・・王道の親子丼

今回は冷蔵庫に余っていた厚揚げとひらたけ

〈作り方〉

フライパンに、水、ほんだし、調味料、具を入れて

3分くらい煮る。

溶いた卵を入れて、好きな固さになるまで煮たら完成☆

〈補足〉

写真のレシピは、

卵が具に絡まってない方が好きなので、

卵は別のフライパンで、牛乳大1を加えて焼きました。