うすいうどん
<材料>
本だし 10g
しらつゆ(液体だし) 大1
水 400ml
うどん 1玉
(別途)
本だし 5g
水 200ml
<作り方>
別途を除く材料を、汁がなくなる位まで煮て、
器に麺をもる。
別途、本だし5gと水200mlで汁を作って、
器に流し込む。
<補足>
今回は卵を途中で入れました。
<材料>
本だし 10g
しらつゆ(液体だし) 大1
水 400ml
うどん 1玉
(別途)
本だし 5g
水 200ml
<作り方>
別途を除く材料を、汁がなくなる位まで煮て、
器に麺をもる。
別途、本だし5gと水200mlで汁を作って、
器に流し込む。
<補足>
今回は卵を途中で入れました。