肉じゃが

<材料>

肉(豚バラか牛肉) 100～200g

ごま油 大1

水 400㏄

しょうゆ、酒、砂糖、みりん 各大4

本だし 大1

じゃがいも 小4個

玉ねぎ 中1個

人参 中1本

いんげん 10本くらい

しらたき 1袋

※しいたけ、こんにゃくなど、好きなものを入れてOK！

<作り方>

ごま油で肉を炒める。

水と調味料を入れて、具材を全部入れて、

15分くらい煮る。

※味が濃い場合は水100～200mlくらい入れて味をみる