簡単☆ポップオーバー（シュー皮もどき）

<材料>

薄力粉 25g

卵 1個

牛乳 50㏄

塩 少々

<作り方>

ボウルに、卵、牛乳、塩を入れて混ぜる。

別のボウルに、薄力粉を入れ、

卵液を2回に分けて加えて混ぜる。

天板に紙製カップ(もしくはシリコンカップ)を敷き、

カップ1/3くらいまで生地を流し入れる。

オーブンは220℃に予熱しておく。

220℃15分＋180℃5分

＋(焼き色が強ければアルミホイルをかぶせて)150℃10分焼く。

焼き上がった後、そのままオーブンに10分入れておく。

<補足>

カスタードクリームを入れるとシュークリームができます☆