LUNDI 28.12.2009 BRASSAGE D'UNE PILS LES PHOTOS SERONT MISE EN LIGNE EN TEMPS REEL
Début du brassage
Empâtage
Chute de la température de 2°C
Palier protéinique
Mmmmmm ça sent bon
Assistant Brasseur
Palier amylolytique
Palier de saccharification
Arrivé de deux lascars Daniel & Milles
Et déjà des cadeaux du papa noël Milles
Huuuhuhuhuhuhu avant goût de 2010
Palier d'inhibition enzymatique
Filtration
La bon-humeur s'installe
Transvasement vers la cuve d'ébullition
Ebullition
Arrivé d'Antic
Chef un p'tit coup on a soif
Assistant brasseur fait le clown
Refroidissement
Fin du brassin 14h20
Encore le papa noël et là c'est Miam miammmmmm