京大式胴割檢定器

京大式胴割檢定器

[胴割(胴裂)]是指穀粒產生裂痕或斷裂的現象,可能是營養問題導致充實不良,也可能是稻穀烘乾過度造成，使得碾米過程增加碎米率。胴割檢定器是以內置燈光照射觀測台上的穀粒,以肉眼判定裂痕是否存在。取待測穀粒一批置於中央轉盤上,關閉上蓋,打開蓋上的小視窗進行觀察,操作時右手轉動檢定器右側旋鈕以轉動轉盤,遇不合格穀粒即按下左側圓桿,穀粒即落入下方收集盒一側,合格穀粒轉動到最後亦會自動落入下方收集盒另一側,最後取出盒子即可計算胴割粒數比例。

Kyoto University style carcass tester

[Carcass splitting] refers to the phenomenon of cracks or breaks in the grains. It may be caused by nutritional problems leading to poor filling, or it may be caused by over-drying of the rice, which increases the broken rice rate during the rice milling process. The carcass tester uses a built-in light to illuminate the grains on the observation platform to determine whether cracks exist with the naked eye. Take a batch of grains to be tested and place it on the central turntable, close the upper cover, and open the small window on the cover for observation. During operation, turn the knob on the right side of the tester with your right hand to rotate the turntable. If you encounter unqualified grains, press the button on the left The grains will fall into one side of the collection box below, and the qualified grains will automatically fall into the other side of the collection box below after turning to the end. Finally, when the box is taken out, the ratio of the number of grains to be cut can be calculated.

京都大学式枝肉検査機

【枝肉割れ】とは、穀粒にひび割れや割れが生じる現象のことで、栄養上の問題で充填不良になったり、お米が乾燥しすぎて精米中に砕米率が上昇したりすることが考えられます。フライス加工。 枝肉検査機は内蔵ライトを使用して観察台上の穀粒を照らし、肉眼で亀裂の有無を判定します。 試験する穀物のバッチを取り出し、中央のターンテーブルに置き、上部のカバーを閉じ、観察のためにカバーの小窓を開けます。操作中に、右手で試験機の右側にあるノブを回して、ターンテーブルを回転させ、不適格な穀物が見つかった場合は、左側のボタンを押してください 穀物は下の収集ボックスの一方の側に落ち、適格な穀物は最後まで回転すると自動的に下の回収ボックスの反対側に落ちます. 最後に箱を取り出すと、カットする粒数の割合が計算できます。