磯永吉

• 1886年出生於日本廣島。1911年畢業於東北帝國大學農科(今北海道大學)，1912年來臺，擔任臺灣總督府農事試驗場技手、技師。1915年在臺中廳農事試驗場擔任米質改良農務技師,指導及監督臺中州內的農業。任內指導未永仁進行在來稻改良具日本稻改良的研究，日後末永仁因此育成「臺中65號」，開啟了要台灣蓬萊米的新時代。

• 1921年任總督府中央研究所農業部種藝科長兼殖產局農務課技師。1927年獲聘為臺北高等農林學校講師。1928年以「臺灣稻の育種學的研究」獲博士學位，並獲頒日本農學會農學賞。1930年升任臺北帝大理農學部熱帶農學第三講座(作物學)教授大學附屬農場長。1942年轉任臺灣總督府農事試驗所所長兼臺北帝國大學教授。

• 1945年戰爭結束後獲國民政府留任臺灣大學農藝系教授與省農林廳顧問

• 1954年完成其畢生代表作「Rice and Crops in its Rotation in Subtropical Zones」直到1957年始以71歲高齡退休返日。1961年獲頒日本學士院賞。

    磯永吉為臺灣農業奉獻畢生心力，被尊稱為「臺灣蓬萊米之父」對農業研究、實務、教育皆有卓越的貢獻，包括前行政院副院長徐慶鐘先生、已故臺大農藝系陳炯崧教授皆其門下，對臺灣近代農業發展有極深遠的影響。退休之時，臺灣省主席嚴家淦先生代表政府頒贈景星勲章，省議會亦提案通過贈予磯氏終生食用蓬萊米每年1,200公斤，以表彰他對臺灣農業無可抹滅的貢獻。