Påvisning af fedt

Test for fedt i nødder, chips og lignende.

Hvis man skal teste for fedt kan man putte sin madvare i en morder og knuse det. Herefter ligger man det på filterpapir og lader det suge lidt. Herefter tørre man papiret. hvis papiret bliver mørkere eller gennemsigtigt der hvor pletten var, så indeholder prøven fedt.