Sukkerprisme

Man kan lave sin egen sukkerprocentmåler ved at udnytte lysets brydning i vand.

Materialer:

Laser (helst rød, da den afbøjer mere end grøn)

Sukkerprisme

Kolbe

Vægt

Vand

Sukker

Stativ

Gerne Geogebra (ikke nødvendigt... men fedt!)

Evt.

10% sukkerblanding

20% sukkerblanding

Opstillingen ser således ud. Opstillingen her laver en laserplet på tavlen bagved, og det er den vi skal bruge. Husk ikke at skrue laseren så hårdt fast at knappen... og laseren dør :-(

Start med at afmærke hvor sukkerprismen står, da det er meget vigtigt, at den står samme sted ved alle målingerne.

Herefter fylder man rent vand i, og sætter et mærke hvor laseren rammer tavlen.

Nu tømmes sukkerprismen, og man laver en blanding af vand og sukker, der indeholder f.eks. 10% sukker (10 gram sukker og 90 gram vand). Blandingen hældes i prismen, og I sætter et mærke hvor laseren rammer. (Husk at sukkerprismen skal stå samme sted).

Nu har vi en simpel skala vi kan bruge til at aflæse hvor meget sukker væsker indeholder. Nu kan man prøve at fylde sodavand i... her prøver jeg med Fanta...

Her kan vi aflæse at sukkerprocenten er lidt over 10% i fanta. Man kunne jo lige tjekke om det passer med varedeklarationen...

Men vi kan faktisk også tage det skridtet videre med geogebra. Hvis man måler hvor mange centimeter der er fra 0% til 10%-mærket og fra 0% til 20% mærket, kan vi i geogebra lave en graf over sukkerindholdet. (højreklik, lav liste af punkter -->  fitlinje med liste1 i inputfeltet)

Herefter kan du aflæse hvor mange centimeter din prøve er fra 0% linjen og derefter i geogebra lave en linje med denne x-værdi (skriv eksempelvis X=4.43 i inputfeltet). Herefter vælges skæringsværktøjet og man klikker på skæringen. Nu kan den præcise skæring aflæses til venstre i algebravinduet.