Séance 5

Comment utiliser la force de l’eau, le moulin, le barrage ?

Séance 5 : Comment utiliser la force de l’eau, le moulin, le barrage ?

CT 6.1 ► Relier des connaissances acquises en sciences et technologie à des questions de santé, de sécurité et d’environnement.

Situation déclenchante :

Les meuniers ont été parmi les premiers à exploiter la force motrice de l'eau, il y a plusieurs milliers d'années, pour produire de l'énergie mécanique. Les moulins, construits au bord des cours d'eau, étaient en effet dotés d'une roue à aubes qui, entraînée par le courant, actionnait une meule servant à transformer le grain en farine.

Problème posé :

Comment utiliser la force de l’eau, le moulin, le barrage ?

Observation :

Observer et décrire le schéma ci-dessus :

Force de l’eau, énergie hydraulique.

1. Le moulin

Les hommes utilisent le mouvement de l’eau (chute, cours d’eau, courant marin, marée, vague...) soit directement ....

Soit indirectement :

Dans tout dispositif technique, on distingue une énergie d’entrée et une énergie de sortie. L’énergie d’entrée permet le mise en fonctionnement de l’objet ; l’énergie de sortie (ou énergie utile) est directement liée à l’action visée (chauffer, éclairer…). Lorsque ces deux formes d’énergie sont différentes, un ou plusieurs objets techniques appelés convertisseurs opèrent une conversion d’énergie.

Les conversions d’énergie successives peuvent être représentées sous la forme d’un schéma de conversion d’énergie.

2. La centrale hydraulique

A partir de l’animation décrivant le fonctionnement d’une centrale hydraulique ( site Techno-smaine.com ) identifier les différents éléments qui interviennent dans la production d’électricité et répondre aux questions suivantes :