소현서재
소현서재
01/04 책 『글루코스 혁명』(제시 인차우스페, 아침사과, 2022) / 발제자 : 강석
2025년 새해를 맞아 새로운 목표와 계획을 세우셨을까요?
목표한 것을 성취하기에 앞서 가장 필요한 것이 건강과 체력이 아닐까 하는 마음으로 이 책을 발제하게 되었습니다.
우리 몸의 혈당은 자동차로 치면 연료량 지표와 비슷하다고 볼 수 있습니다. 우리는 운전할 때 연료 게이지가 연료량을 표시해 주지 않으면 차가 언제 설지 모르는 불안감을 가지고 운전해야 합니다. 최근에 24시간 혈당측정장치의 개발로, 우리의 정신이 우리의 몸을 운전할 때 혈당 수치를 보고 조종할 수 있게 되었습니다. 앞으로는 우리 몸의 혈당을 스스로 통제하여 혈당 스파이크라는 위험으로부터 지켜나가야겠습니다.
2025년에는 건강한 몸과 마음을 가꾸어 원하는 바 다 이루시길 응원하겠습니다.
나의 혈당 곡선을 완만하게 하는 방법은?
꿀팁1. 음식을 올바른 순서대로 먹어라.
꿀팁2. 모든 식사를 녹색으로 시작하라.
꿀팁3. 칼로리 계산을 멈춰라.
꿀팁4. 아침 식후 혈당 곡선을 완만하게 만들어라.
꿀팁5. 원하는 종류의 설탕을 먹어라. 다 같은 설탕이다.
꿀팁6. 달달한 간식보다 디저트를 먹어라.
꿀팁7. 식사를 하기 전에 식초를 먹어라.
꿀팁8. 식사가 끝나면 움직여라
꿀팁9. 간식을 먹어야 하겠다면, 덜 달게 먹어라.
꿀팁10. 당신의 탄수화물에 옷을 입혀라.
함께 이야기 나누기
1. 2025년 건강과 관련하여 이루고 싶은 목표가 있나요?
2. 나는 내 몸을 아끼고 사랑하나요? 그렇다면, 평소 나의 몸을 위해 내가 실천하는 습관이 있나요?
3. 하루 중 가장 에너지가 넘치는 시간은 언제인가요? 그때 나는 무엇을 하나요?
4. 나는 하루 중 얼마나 자주 당을 섭취하나요? (식사는 몇 번 하고 간식을 얼마나 자주 먹나요?)
5. 제시된 꿀팁 중에 실천해 보고 싶은 꿀팁이 있나요?
6. 책을 읽고 가장 인상 깊었던 부분은 어떤 부분이었을까요?