Тема уроку:Поняття етикету під час споживання їжі. Правила сидіння за столом.
Споживання їжі та напоїв. Прийоми споживання страв на сніданок, чаю та бутербродів.
Серветки. Види серветок Вироби із серветок.
Підготувати фото власного сервірування сніданку з використанням серветки. Приготуйте відкритий бутерброд за власним смаком.
Формувати в учнів:
уявлення про культуру споживання їжі та напоїв;
навички правильного сервірування столу на сніданок;
знання про правила використання серветок, їх види та вироби з них.
"Сніданок — енергія твого дня!"
"Добрий ранок починається зі сніданку!"
"Сніданок — перший крок до великого успіху!"
"Сніданок з’їв — день переміг!"
"Не з’їв сніданок — не вмикай мозок!"
"Сніданок — це зарядка… тільки смачна!"
"Сніданок — твій старт до мрій!"
"Гарний день починається з гарного сніданку."
"Їж сніданок, як чемпіон!
Який ваш улюблений сніданок?
Як сервірують стіл у вас вдома?
Чи використовуєте ви серветки під час їжі?
☕ Частина 1: Приготування чаю
Які бувають види чаю (чорний, зелений, трав’яний).
Як заварити чай:
Підготувати чашку.
Закип’ятити воду.
Покласти чай.
Залити окропом.
Настояти 3–5 хвилин.
Правила безпеки з гарячою водою.
Не залишай воду без нагляду.
Якщо кип’ятиш воду — завжди стеж за процесом. Ніколи не залишай чайник чи плиту ввімкненими без нагляду.
Використовуй термостійкий посуд.
Завжди наливай гарячу воду в чашку або посуд, який не трісне від високої температури.
Наливати обережно!
Тримай чайник двома руками або однією — але впевнено. Наливай воду повільно, не поспішай.
Не нахиляйся близько до пари.
Гаряча пара може обпекти обличчя та очі. Будь уважним, відкриваючи кришку чайника чи чашки.
Стіл має бути чистим і стійким.
Не став гарячий посуд на край столу або нестійку поверхню.
Не носи гарячу воду біля інших людей або тварин.
Можеш випадково обпекти когось — краще зачекати або попросити допомоги дорослих.
Не заповнюй чашку до країв.
Залиш трохи місця — щоб не пролити на себе при русі.
Дітям до 10 років — тільки з дорослими!
Якщо учневі менше 10–11 років — приготування чаю обов’язково з допомогою дорослого.
Після роботи — все вимкнути.
Перевір, чи вимкнено чайник, плита, чи прибрано все небезпечне.
Завдання для учнів:
За можливості, приготувати чай і відкритий бутерброд вдома прямо під час асинхронного уроку.
Показати результат у камеру або зробити фото.
Альтернатива: якщо немає змоги — учні описують словесно (або у чаті), як би вони це зробили.
Сервірування сніданку з використанням серветки
1 паперова серветка (бажано кольорова або з візерунком)
Сервірувальна тарілка
Розклади серветку повністю на рівній поверхні.
Складай серветку гармошкою з одного боку до іншого (ширина складки 1–2 см).
Зігни гармошку навпіл, щоб утворилося "крило віяла".
Нижню частину можна вставити у кільце для серветок або просто покласти її в розкритому вигляді на тарілку.
📝 Порада: Така серветка не лише прикрашає стіл, а й може бути зручною в користуванні.
Міні-опитування:
“Що нового дізнався?”,
“Що найбільше сподобалося?”,
“Чи вдалося приготувати?”
Висновки:
Готувати чай – просто, але треба дотримуватись безпеки.
Відкриті бутерброди можуть бути не тільки смачними, а й красивими.