Проєкт: Культура споживання їжі

Мета:

Сформувати в учнів усвідомлене ставлення до культури харчування, ознайомити їх з історичними традиціями споживання їжі, нормами харчового етикету та принципами здорового харчування; сприяти розвитку навичок критичного мислення, самоорганізації та відповідального вибору продуктів для щоденного раціону.

Завдання курсу:

1. Ознайомити учнів з історією культури споживання їжі у різних народів світу та етапами розвитку правил харчового етикету.

2. Вивчити основні норми поведінки за столом у побуті та в офіційній обстановці.

3. Навчити принципам здорового харчування, зокрема ознайомити з поняттям "тарілка здорового харчування".

4. Розвивати навички усвідомленого вибору продуктів харчування відповідно до принципів здорового способу життя.

5. Формувати уявлення про етичне споживання їжі, боротьбу з харчовими відходами та важливість ощадливого ставлення до ресурсів.

6. Розвивати вміння обґрунтовувати свої вибори, створювати власні міні-проєкти на тему культури харчування.

7. Виховувати повагу до національних традицій харчування та толерантне ставлення до особливостей харчових звичок інших народів.