โครงการสวนผักคนเมืองเชียงใหม่ อาจเลี้ยงคนได้มากถึง 300 ครัวเรือน

สวนผักคนเมืองเชียงใหม่ : กลุ่มคนที่เปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้เป็นสวนผัก เลี้ยงคนเชียงใหม่

สวนผักคนเมืองเชียงใหม่ เกิดจากกลุ่มคนที่แทนตัวเองว่า คณะผู้ก่อการ มีกลุ่มสถาปนิกใจบ้านสตูดิโอเป็นหัวแรงสำคัญ ทำงานร่วมกับกลุ่มภาคีเครือข่ายภาคประชาชนและภาครัฐเพื่อเปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้เป็นสวนผักใจกว้าง หล่อเลี้ยงคนเชียงใหม่

“สวนผักคนเมืองเชียงใหม่” ไอเดียนี้เกิดจากการปลูกพืชเกษตรและเลี้ยงไก่เล็ก ๆ ในเมือง ประกอบกับการอยากเปลี่ยนพื้นที่รกร้างในเมืองเป็นพื้นที่สาธารณะที่ไม่ว่าใครก็สามารถใช้ประโยชน์ได้ โดยพื้นที่ 3 ไร่ประกอบด้วยตลาดคุณธรรม พื้นที่เลี้ยงไก่ไข่ สวนผักคนเมืองเชียงใหม่ เปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้เป็นสวนผักโซนผักเกษตรหมุนเวียน โซนผลไม้ และโซนต้นไม้ใหญ่ ซึ่งในช่วงวิกฤตอาจเลี้ยงคนได้มากถึง 300 ครัวเรือน

“ภายในพื้นที่ 3 ไร่ เราตั้งใจจะให้แกนกลางเป็นอาคารสาธารณะสำหรับจัดเป็นตลาดคุณธรรม ขายผลิตภัณฑ์อินทรีย์ในราคาที่ใครก็จับต้องได้ ซึ่งเราค้นพบว่ามีเกษตรกรที่มีสินค้าส่งห้างแต่ตกเกรดอยู่เยอะมาก ซึ่งมันก็ยังสวยนะ แค่ไม่เพอร์เฟกต์ เป็นไปได้ไหมที่จะเอามาขายในราคาที่ถูกลง เป็นไปได้ไหมที่จะทำให้พื้นที่ตรงนี้ช่วยจัดการเรื่องขยะอาหาร แถมยังมีคุณภาพส่งถึงมือทุกคนได้อย่างไม่สูญเปล่า

สำหรับผู้ที่สนใจสนับสนุนโครงการสวนผักคนเมืองเชียงใหม่ ติดตามข่าวสารและร่วมระดมทุนได้ที่ สวนผักคนเมืองเชียงใหม่ – Chiangmai Urban Farm

เกษตร และ บทวิเคราะห์ เทคโนโลยีทางการเกษตร ตลาดขายพืชผลทางการเกษตร ผลกระทบทางการเกษตร งบประมาณและนโยบายรัฐเพื่อการเกษตร และการส่งออกพืชผลทางการเกษตร ที่ได้รับความสนใจ ติดตามได้ที่ doodido