เพิ่มช่องทางรายได้ ด้วยการเลี้ยงเป็ดไข่

เลี้ยงเป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ ทำตลาดหลากหลาย สร้างรายได้ เนื่องจากปัจจุบันไข่เป็ดกำลังได้รับความนิยมค่อนข้างมากจากผู้บริโภค เพราะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และยิ่งเป็นไข่เป็ดที่ผ่านการเลี้ยงแบบได้มาตรฐานมีการบริหารจัดการที่ดี ยิ่งทำให้ไข่แดงมีสีสันออกส้มแดง มองแล้วชวนกิน นอกจากนี้ ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นไข่เค็ม เมื่อผ่านการพอกด้วยดินสอพองระยะเวลาที่ดีแล้ว ทำให้ได้ไข่เค็มที่มีรสชาติดี กินคู่กับข้าวต้มร้อนๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวทีเดียว

คุณลัดดาวัลย์ อึงสวัสดิ์ อยู่บ้านเลขที่ 186/1 หมู่ที่ 9 ตำบลบ้านซ่อง อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นเกษตรกรที่เลี้ยงเป็ดไข่จนประสบผลสำเร็จ โดยเธอได้เน้นสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับไข่เป็ดด้วยการนำมาแปรรูป ทำเป็นไข่เค็มพอกด้วยดินสอพอง ทำให้ไข่เป็ดสามารถทำตลาดได้หลากหลายช่องทาง โดยไม่จำเป็นต้องจำหน่ายเป็นไข่สดเพียงอย่างเดียว แต่การแปรรูปสามารถส่งบริการลูกค้าได้ทางไปรษณีย์ถึงบ้านกันเลยทีเดียว

สำหรับ เลี้ยงเป็ดไข่ สร้างรายได้ดี เป็นที่ต้องการของตลาดมาก ผู้ที่สนใจอยากเลี้ยงเป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ คุณลัดดาวัลย์ แนะนำว่า การเลี้ยงเป็ดไข่ไม่มีอะไรยาก เพียงศึกษาอุปนิสัยและมีการจัดการที่ดี และที่สำคัญต้องนำไข่ที่ได้มาทำการแปรรูป หรือสร้างตลาดที่หลากหลาย ก็จะช่วยให้มีการเลี้ยงเป็ดไข่เป็นอาชีพที่เลี้ยงตัวเองได้อย่างมั่นคง

สนใจศึกษาดูงานหรือพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องการเลี้ยงเป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณลัดดาวัลย์ อึงสวัสดิ์ หมายเลขโทรศัพท์ (082) 470-7525

ติดตามทุกความเคลื่อนไหว ทางการเกษตรและ บทวิเคราะห์ เทคโนโลยีทางการเกษตร ที่ได้รับความสนใจ ได้ทั้งใน Facebook Doodido และ เว็บไซต์ ได้ที่ doodido.com