ผลกระทบจากcovid-19 ส่งผลอัตราบริโภคน้ำตาลลดลงร้อยละ 10

อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย เร่งบริหารต้นทุนการผลิต เพื่อรับมือราคาตลาดโลกตกต่ำชะลอตัว ไทยบริโภคน้ำตาลลดลง 10 %

อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลในประเทศไทย กำลังเผชิญกับความท้าทายจากสถานการณ์โควิค-19 ที่ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจทั่วโลก อุตสาหกรรมอ้อยน้ำตาลอ่วมการบริโภคน้ำตาลในประเทศตก10% และได้ส่งผลให้ความต้องการบริโภคน้ำตาลในตลาดโลกชะลอตัวลง ซึ่งจากเดิมมีอัตราเติบโตเฉลี่ย 2% ต่อปี และประเทศไทย พบว่าช่วง 9 เดือนแรก ตั้งแต่เริ่มฤดูการผลิตปี 2562/63 ได้มีการบริโภคน้ำตาลรวมประมาณ 1.69 ล้านตัน หรือเฉลี่ยเดือนละ 187,500 ตัน หากรวมกับการบริโภคในช่วง 3 เดือนที่เหลือของฤดูการผลิตปีนี้ที่จะสิ้นสุดในวันที่ 30 ก.ย.2563นี้ มีการคาดการณ์ว่า อัตราการบริโภคน้ำตาลภายในประเทศ ในภาพรวมจะอยู่ที่ประมาณ 2.25 ล้านตันเท่านั้น ต่ำกว่าร้อยละ 10 จากที่สำนักงานอ้อยและน้ำตาลทราย (สอน.) ประมาณการไว้ที่ 2.5 ล้านตัน

และพร้อมกันนี้อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลไทยต้องเร่งสร้างมูลค่าเพิ่มเพื่อสร้างรายได้จากธุรกิจที่เกี่ยวเนื่อง ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งทางรอดของอุตสาหกรรมฯ โดยนำอ้อย น้ำตาล ของเสีย และผลพลอยได้จากกระบวนการผลิต มาต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่มูลค่าเพิ่มสูง เช่น ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มฟาร์มาซูติคัล และผลิตภัณฑ์ไบโอเคมี รวมถึงการใช้ชานอ้อยเป็นเชื้อเพลิงผลิตไฟฟ้าและนำกากน้ำตาลไปผลิตเอทานอล เพื่อสร้างความมั่นคงด้านพลังงาน ซึ่งสอดรับนโยบายภาครัฐที่ต้องการผลักดันเศรษฐกิจชีวภาพ (Bio Economy) และส่งเสริมให้ไทยก้าวเป็นศูนย์กลางการผลิตเอทานอลของภูมิภาคนี้

เศรษฐกิจไทย และเศรษฐกิจทั่วโลก บทวิเคราะห์เศรษฐกิจ เจาะตลาดการวางแผนเศรษฐกิจ เศรษฐกิจการเงิน เศรษฐกิจการลงทุน ติดตามข่าวเศรษฐกิจด่วน กระแสข่าวเศรษฐกิจ ที่ได้รับความสนใจ ได้ที่ doodido