มะตูม พืชเศรษฐกิจและสมุนไพรที่สร้างเงินได้มากที่สุด

มะตูม (Aegle marmelos) เป็นพืชสมุนไพร ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งนี้ในแต่ละภูมิภาค เรียกชื่อแตกต่างกันออกไป ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีชื่อเรียกว่า หมากตูม ภาคเหนือ มีชื่อเรียกว่า มะปิน ภาคใต้มีชื่อเรียกว่า กะทันตาเถร ตูม และตุ่มตัง

มะตูม ถือว่าเป็นพืชเชิงธุรกิจ ที่สามารถปลูกทุกพื้นที่ หรือปลูกหัวไร่ ปลายนาก็ได้ นิยมนำผลไป แปรรูปมะตูมเชื่อม หรือฝานตากแห้ง นำไปต้มทำน้ำมะตูม ส่งผลให้ทั้งผู้ปลูก และ ผู้มีรายได้ เป็นอย่างดี จึงถือได้ว่าเป็นไม้ผลเศรษฐกิจ ที่สามารถสร้างรายได้ ให้กับผู้ปลุกได้

มะตูม ถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจพื้นบ้าน ที่ปลูกง่าย เป็นไม้ยืนต้น ขนาดกลาง ลำต้นเดี่ยวตั้งตรง มีลักษณะกลม เปลือกสีเทา ค่อนข้างเหนียว สูง 8-15 เมตร มีหนามแข็งยาว 2-3.5 เซนติเมตร ขึ้นตามกิ่งทั่วลำต้น มีทั้งหนามคู่ และหนามเดี่ยว โตไว

แต่เรื่องสำคัญ สร้างรายได้เงินแสน ด้วยไม้ผลเศรษฐกิจ “มะตูม” ต้องตัดเก็บเฉพาะ ผลมะตูมที่ แก่สุกเท่านั้น โดยทั่วไป มะตูม 1 ต้น จะให้ผลผลิตเฉลี่ย 500 กิโลกรัม ผลผลิตต่อต้นมากหรือน้อยขึ้น อยู่กับสภาพแวดล้อม และ การปฏิบัติดูแลบำรุงรักษาด้วย ราคารับซื้อที่ราคา 10 บาท ต่อกิโลกรัม หรือขึ้น – ลงตามกลไกตลาด

ติดตามทุกความเคลื่อนไหว ทางการเกษตรและ บทวิเคราะห์ เทคโนโลยีทางการเกษตร ที่ได้รับความสนใจ ได้ทั้งใน Facebook Doodido