“ฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศ” สร้างรายได้สูงให้กับเกษตร

ต่อยอดงานวิจัยหอยทากพันธุ์ไทยเปิดฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศสร้างรายได้ 300 ล้าน

“ฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศ” แห่งแรกของเอเชียต่อยอดงานวิจัยด้านหอยทากสู่วงการเครื่องสำอางระดับโลกสร้างมูลค่า จากหอยทาก เลี้ยงหอยทากพันธุ์ไทยสร้างรายได้300ล้าน จุฬาฯต่อยอดวิจัย สัตว์ที่หลายคนเคยรังเกียจ เปลี่ยนเป็นที่ต้องการจนต้องเปิดฟาร์มเลี้ยง ทีมนักวิจัยคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยมานานกว่า 30 ปี เกิดจากรวมกลุ่มของ ได้แก่ ศ.ดร.สมศักดิ์ ปัญหา ,ศ.ดร.สุพจน์ หารหนองบัว,ศ.ดร.กฤษณะ เนียมมณี และศ.ดร.อัญชลี ทัศนาขจร

พื่อนำผลงานวิจัยนวัตกรรมคุณค่าแท้ เมือกหอยทาก สู่ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางชั้นนำสู่ตลาดไทยและก้าวไกลสู่ตลาดโลก ความคืบหน้าในขณะนี้ได้มีการเปิดฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศแห่งเดียวในเอเชีย เมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา จึงทำให้ปัจจุบันได้มีผลิตภัณฑ์ “สเนลเอท” ต่อยอดงานวิจัยหอยทากพันธุ์ไทยก้าวสู่สินค้าระดับโลก

ฟาร์มสเนล อีโค่ ฟาร์ม ฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศแห่งแรกในเอเชีย ดำเนินงานโดย บริษัท สยามสเนล จำกัด (Siam Snail Eco Farm) ตั้งบนพื้นที่ 10 ไร่ บริเวณ หมู่ 2 ถนนร่วมพัฒนา แขวงลำต้อยติ่ง เขตหนองจอก กทม. ฟาร์มหอยทากเชิงนิเวศได้เลี้ยง “หอยนวล”

ซึ่งเป็นหอยที่ให้ปริมาณน้ำเมือกที่มีสารออกฤทธิ์สำหรับนำไปใช้อุตสาหกรรมเครื่องสำอางในปริมาณมากกว่าหอยทากชนิดอื่น ๆ โดยวิธีการเลี้ยงอยู่ภายใต้ระบบที่ควบคุมทั้งอุณหภูมิและความชื้นให้ใกล้เคียงกับกึ่งธรรมชาติของหอยให้มากที่สุด และได้ขุดสระน้ำให้มีความลึกถึง 5 เมตร เพื่อควบคุมให้มีความชื้นตลอดทั้งปี ปัจจุบันมีหอยนวลในฟาร์ม 10,000 ตัว ในอนาคตตั้งเป้าจะเลี้ยงให้ได้ 100,000 ตัว ศ.ดร.สมศักดิ์ กล่าว

เกษตร และ บทวิเคราะห์ เทคโนโลยีทางการเกษตร ตลาดขายพืชผลทางการเกษตร ผลกระทบทางการเกษตร งบประมาณและนโยบายรัฐเพื่อการเกษตร และการส่งออกพืชผลทางการเกษตร ที่ได้รับความสนใจ ติดตามได้ที่ doodido