Recette du 29 novembre 1922 [1]
Employez huiles et vernis peu diccatifs.
· 125 gr jaune d’œuf
· 100 gr huile de noix
· 50 gr vernis à la térébenthine
· 100 gr vinaigre de vin
· 125 gr eau distillée
· 125 gr jaune d’œuf
· 100 gr huile d’œillette
· 25 gr vernis à l’huile
· 150 gr eau distillée (désinfectée au lysoforan)
· 125 gr jaune d’œuf
· 100 gr huile de noix ou d’œillette
· 25 gr baume de copahu
· 150 gr eau distillée (désinf.)
· 125 gr jaune d’œuf
· 100 gr huile de lin
· 50 gr vernis à la rétéb.
· 250 gr eau distillée (désinf.)
Battre les jaunes d’œufs, ajouter l’huile goutte à goutte en remuant, ajouter le vernis toujours en remuant. Quand le liquide est bien homogène, ajouter l’eau en agitant le liquide jusqu’à ce que l’émulsion soit parfaite.
Filtrer et mettre en bouteilles.
Si au bout de quelques jours le liquide se divise, ce qui ne doit pas arriver, il suffit de l’agiter fortement pour lui rendre toutes ses qualités.
Références :
Maison Blanchet - © Frédéric Blanchet 2020